Glückskekse selbst gestalten
Glückskekse mit eigener Botschaft einfach selbst gestalten. Ob selbst gebacken, genäht oder gebastelt – wir zeigen, wie es geht.
Glückskekse backen
Zutaten für ca. 30 Stück:
- 45 g Butter
- 3 Eiweiß
- 60 g Puderzucker
- 60 g Mehl
- 1 Prise Salz
Und so gehts:
Ofen auf 180º C (Umluft 160º C) vorheizen. Butter in einem Topf zergehen und abkühlen lassen. Eiweiße schaumig aufschlagen, nicht ganz steif. Puderzucker und flüssige Butter zugeben.Mehl und Salz unterrühren, bis der Teig glatt ist.
Den Teig eine Stunde abgedeckt kühlstellen und ruhenlassen.
Drei Kreise von 8 cm Durchmesser auf Backpapier zeichnen (z. B. mit einem umgedrehten Trinkglas). Damit die Farbe des Stiftes nicht an den Teig kommt, das Backpapier wenden.
Je 1 TL Teig in die Kreise streichen, am besten mit einer eingeölten Löffelrückseite. Ca. 5 Minuten backen.
Immer nur drei Kekse auf einmal backen, da sie schnell aushärten und dann beim Falten brechen. Wenn die Kekse am Rand braun werden, aus dem Ofen nehmen.Kekse mit einem Messer vom Backpapier lösen und zügig falten.
Einen ausgeschnittenen Papierstreifen mit einer Glücksbotschaft mittig auf den noch weichen Keks legen und über einem Löffelstiel zum Halbkreis zusammenlegen. Die Kanten fest zusammendrücken.
Die gefalteten Kekse an der geraden Seite über einem Schüsselrand nach unten biegen. Die fertigen Glückskekse in den Mulden eines Muffinblechs abkühlen lassen. So behalten sie besser ihre Form und können im Muffinblech evtl. nachgebacken werden.
Das Rezept und die Anleitung zum Herunterladen und Ausdrucken gibt es hier:
Rezept für Glückskekse (PDF 276 KB)
Anleitung zum Befüllen und Falten (PDF 276 KB)
Tipps
Wer seine Glückskekse etwas außergewöhnlicher haben möchte, kann den Teig mit Lebensmittelfarbe einfärben. Alternativ kann ein bereits fertiger Keks auch in flüssige Schokolade getaucht werden und zusätzlich mit Zuckerperlen bestreut werden.
Spruchvorlagen
Wieso die Glückskekse nicht mit einer persönlichen Botschaft versehen? Hier finden Sie Ideen für Botschaften zum Thema Mut, Vertrauen und Anerkennung. Auch für eigene Ideen ist noch Platz. Einfach die Vorlagen ausdrucken, Sprüche ausschneiden, falten und in die Kekse legen.
Glückskeks Botschaften Kinder stark machen (PDF 96,2 KB)
Glückskeks Botschaften Blanko Vorlage (PDF 40,2 KB)
Glückskekse nähen oder basteln
Mit ein wenig handwerklichem Geschick sind Glückskekse ganz schnell selbst hergestellt.
Wer eine Nähmaschine hat oder gut mit der Hand nähen kann, kann alte Stoffreste verwenden und daraus eigene, individuelle Glückskekse nähen.
Fast ohne Nähen geht es bei der Version der Glückskekse aus festem Filz.
Bunte Glückskekse aus Papier finden Sie hier.
